Шу Пуэр "Мэнхай Да И 7552"
🍂 Легендарный рецепт от короля пуэрных фабрик
Рецепт 7552 от мэнхайской фабрики "Да И" – это квинтэссенция классического шу пуэра. Данный блин прессован в 2021 году из отборного весеннего сырья, где идеально сбалансированы зрелые листья и золотистые почки.
✨ Характеристики:
✔️ Форма – стандартный блин 357 г с умеренной прессовкой
✔️ Сухой лист – аромат древесный с нотами сухофруктов и лёгкой дымкой
✔️ Настой – густой, маслянистый, цвета тёмного янтаря
✔️ Букет – благородное сочетание ореховых, шоколадных и пряных тонов
✔️ Энергетика – мягкий прогрев и продолжительное тонизирующее действие
🍵 Рекомендации по завариванию:
Посуда: исинская глина или толстостенная гайвань
Дозировка: 5-6 г на 100 мл
Температура: 95-98°С
Проливы: начинать с 10 секунд, увеличивая время каждого последующего
Стойкость: 8-10 полноценных проливов
Особенность этого блина:
Идеально сбалансированный вкус без резких нот, с плавным развитием от сессии к сессии. Проявляет лучшие качества мэнхайского стиля – благородную глубину и округлую полноту вкуса.
💡 Идеальный выбор для:
Знакомства с эталонными рецептами "Да И" Повседневного чаепития Формирования коллекции возрастных пуэров
Этот чай – как хорошая классическая музыка: в строгости форм раскрывается настоящая гармония вкуса.
1